膨化粗杂粮粉在焙烤食品中的应用 将杂粮膨化细化后与精细粮混合加工成焙烤食品,不但改善了产品风味,提高其感官品质,增加了产品的花色品种,而且还提高了焙烤食品的营养价值。据调查发现,研究膨化杂粮粉在焙烤制品中的应... 查看详情>>

北京吉诺高9月开课通知 北京吉诺高阳光海伦烘培西点培训定于9月16号开糖艺，翻糖蛋糕，欧式蛋糕，精华面包课，定于9月17日开嘉利宝巧克力课，望有意向学习的学员相互转告通知等。本校所有课程都为... 查看详情>>

曹继桐：如何学好糖艺？ 说道糖艺的发展，只要想到那一件件栩栩如生、色香味俱全的艺术品，就会觉得糖艺值得我们去学习，去推崇，但是人们不免会想到一个问题，从古至今，手工艺一直生活在我们的生活中的方方面面，会不会出现断层的... 查看详情>>

热烈庆祝四川省首届翻糖技术培训在成都开课 2014年8月11日，由四川省烘焙食品业协会、北京阳光海伦烘焙培训中心举办的四川省首届翻糖技术培训在安琪酵母成都总部基地隆重开课！烘焙大师曹继桐先生为学员们亲授技艺。2014年8... 查看详情>>

北京吉诺高第三期嘉利宝巧克力培训班9月开课通知 嘉利宝巧克力培训班期课程已于2014年6月17-26日开设并成功结课，7.17-26日第二期课程学员已满，第三期课程现开始报名。上课时间9.17-26日，小班授课、... 查看详情>>

精品综合班将于10月13日开课，现开始接受报名，由曹师傅亲自授课，，报名从速！精品综合班 （三部分课程）课时： 20天 授课内容：A：传统蛋糕、世界名点（10天） B：手工巧克力（5天） C：欧式面包（5天）... 查看详情>>

实用性糖艺灯介绍 实用型糖艺灯具有如下特点：一，外型小，能折叠，便于携带，折叠后像一个手提电脑。 二，设计合理，操作上主要分电源开关，温控器，指示灯等，使用方便，插上电源线，打开开关，绿灯亮时即可工作，当温度达到温控... 查看详情>>

如果一些，糖艺、面塑等都学习的人而言，会发现，面塑有时候对于作品的塑造方法和糖艺的差不多，特别是一些人物作品今天北京糖艺学校小编就给大家分享一些，个人所了解的面塑的知识，需要对大家制作糖艺作品有所帮助！ 面塑其实就是根据... 查看详情>>

教您做手工巧克力，过情人节！ 看着越来越走近的七夕情人节，不由的就想到了巧克力，巧克力是情人之间较好的表达，现在很多人过情人节，都喜欢互送对方巧克力来表达爱意，当然北京吉诺高小编认为，较好还是手工巧克力！而且手工巧克力的... 查看详情>>

北京哪里有手工巧克力培训班？ 一、巧克力饰件班 适合初学者，主要学习巧克力融化技术、调温技术等基础技术。熟练掌握巧克力铲花、花棍、转印、花卉制作技术，是装饰欧式蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕不可缺少的技术之一。 课程... 查看详情>>