北京吉诺高食品技术培训学校：盘式糖艺未来的发展趋势 糖艺受到现在人的喜爱，糖艺较早是应用在西点装饰上面的。糖艺较早使用的对象就是花卉、水果、动物、人物等。举个实物来说，就是一些西方浪漫的情调的花朵、比如玫... 查看详情>>

糖艺秀——展现生活的乐趣 食品界，历我们了解过面塑，那可堪称是小街小巷的经典，也就艺绝活。所以说面塑秀也是我们中华民族的传统美德。但是现在的糖艺更堪称是饮食界的绝活。所以说糖艺更是受大家欢迎的。而且... 查看详情>>

糖艺市场掀起食品界顶峰 当我们听到食品的时候，是否想过流传经典的北京小巷中的小手艺， 那是否从古代穿越到现在浮想出糖艺造型的精品呢？比如说在的酒店中看到一些比较有象征性的糖艺制品呢？比如说今天比较有象征的... 查看详情>>

西烹师、西点师考证通知考证通知: 本中心定于2012年4月10日进行西烹师、西点师《中级职业资格》考试，报名截止日期：2012年3月15日。报名时需携带：身份证复印件一份；2寸蓝底照片2张；报名... 查看详情>>

曹师傅--作为一名烘焙科研教育工作者的感言和新年寄语 自1982年加入糕饼行业之列，见证了行业的日新月异的变化，餐饮行业发展之快令世界惊叹。如今中国的糕点已是世界关注的焦点。 八十年代初，大部分... 查看详情>>

您的肯定，我们的动力---吉诺高为中央首长做糖艺 2012年元月，新年伊始；吉诺高糖艺技师王欢，为中央首长制作了一款 “龙迎新春” 糖艺作品。这次彰显出糖艺的独特魅力，这对糖艺技艺的传承与发展来说，无疑是一种... 查看详情>>

糖艺制作工具介绍简单的工具 糖艺使用的工具比较简单，尽放在一个行李箱中任意行走。总的投资确实很少，但是掌握了糖艺这门技艺人确实另人刮目相看。不锈钢复合平底锅——北京糖艺、糖塑培训学校 复合平底锅受... 查看详情>>

糖艺是社会上流行的“吹糖人” 糖艺在以前叫“糖活儿”，一种是社会上流行的“吹糖人”，所用的原料主要是自己熬制的饴糖（也称转化糖），糖体为咖啡色，在常温下为块状，敲碎之后要慢慢加热，然后造型。熬制饴糖的主要... 查看详情>>

什么是糖艺？ “糖艺”是指将砂糖、葡萄糖或饴糖等经过配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工处理，制作出具有观赏性、可食性和艺术性的独立食品或食品装饰插件的加工工艺，糖艺制品色彩丰富绚丽，质感剔透，三维效果清... 查看详情>>

北京吉诺高食品技术培训学校有哪些优势？ 精品 特色 同步师资、培训----国际大师曹继桐、李浩、王兰柱、白金星、王欢、曹金龙等经验丰富技师团... 查看详情>>